蔬菜清洗机主要部分皆采用优质不锈钢制作，洗净度高，能保持原有色泽。广泛用于清洗叶菜类、食用菌类、水果、海产品和中草药类等各类农副产品。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等行业的先进设备。

蔬菜清洗机的使用及设备维护技术：

一、作业前必须检查的事项 为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。

(一)开关箱之检查：切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧。

(二)各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。

(三)无段变速齿轮箱之齿轮机油SAE90#，是否过量或不足，过量时请由放油塞处放出多余之机油，不足时请由加油口补充之。

二、蔬菜清洗机调整及维护： 下列各部之调整、点检、更换时，必先将电源开关关掉。

(一)皮带之调整： 1.马达停止后实施; 2.在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值; 3.大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。

(二)链条之调整： 1.马达停止后实施; 2.在两链轮的中间以手指(中指和食指)压链条，压缩量为4～ 9mm为标准值; 3.超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。

(三)无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换： 1.停止马达，严禁烟火;2. 拆下检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。

(四)长期置放的方法： 1.各部所附着之泥土等物，以水冲洗清洁，并以布拭干; 2.各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除; 3.各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈; 4.各链条充分注油，防止生锈。