氮气，占空气体积的78%，以单质的形式存在于空气之中，取之不尽，用之不尽，是无色、无毒、无味的惰性气体。目前已被广泛应用于食品保鲜、粮食仓储、金属热处理、石油化学工业、宇航技术、玻璃工业等诸多领域。

　　充氮包装则满足了人们的这一需求。在食品包装袋中充入氮气，隔绝食品、水果等与空气的地接接触，防止了因大气和各种包装食品直接接触而引起食品的氧化、褪色、腐败以及各种霉菌、细菌对食品的侵害，从而保证了包装食品的新鲜度，延长了包装食品的存放周期。

　　由于氮气的特殊物理性质有别于化学性的防腐处理，

　　所以不会留下任何残留物。目前此包装已被广泛地应用于炸薯片、肉干、新鲜水果、蔬菜、坚果、饼干等各类食品的包装

　　食品充氮气真空包装机产品优势：

　　1、真空泵可采用进口真空泵，是目前食品真空包装机行业相对好的真空泵，可长时间连续性使用。

　　2、全304不锈钢，工作室和台面采用具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能厚度为4mm的304不锈钢，长期使用不变形、不漏气，符合国家的卫生要求。

　　3、四封条包装机，适合小袋包装，效率提高1倍。

　　4、全自动和半自动可以进行切换，操作简单、方便，封口效率高，一小时可达180次。

　　5、zui大封口长度为400mm，且2根加热条排列整齐对称，封口效果更佳，可对铝箔、塑料薄膜等复合薄膜进行加热封口，可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。

　　6、操作系统全密封,全机可用清水冲洗。

　　7、真空室密封性好，zui低绝对压强可达1.3332KPa。

　　8、外形设计美观地方，结构合理，整机性能已超过国外同类产品，处在国际领先地位。

　　食品充氮气真空包装机适用范围：

　　肉品、禽产品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、医药等各种固体、粉状物、半流体行业的小袋包装。