根据作业对象(即土壤硬度)的不同，选用的转子旋转方向也不同：当在较松软的土层上进行拌合作业时，一般采用正转方式;当在坚硬的土层上进行拌合作液或铣削旧沥青混凝土路面时，多采用反转方式。下面分析将稳定剂已铺撒在土层上时，稳定土拌和机的作业过程。

(1)正转作业过程

转子正转时，高速旋转的刀具从土层上切下一块很薄的月牙形土屑，并把它抛向罩壳，这就是切削过程;抛出的土壤以一定的力量碰撞罩壳壁，随后向四周飞散开，起重一部分土壤颗粒被粉碎;也有部分土壤颗粒再次与刀具相碰，或互相碰撞，这一过程称为二次破碎;

另有部分与罩壳碰撞后飞散开的土壤颗粒和沉落下来的土壤壳里，被刀具带起，并抛向转子上部的罩壳壁B区内，其中有部分土壤颗粒逐渐向前，置于A区并形成前长条土堆;位于A区的土壤将再次受到转子刀具的冲击、切削。

以上过程反复进行多次，图让颗粒被破碎的很细，并与稳定剂均匀拌和，最后大部分土壤颗粒因失去速度而沉落在地面上，此时土壤因疏松而体积增大，并在罩壳后壁下面C区形成圆形土堆，经罩壳拖板下缘刮平、整形，形成一条具有一定厚度、且表面平坦的稳定土带层。

(2)反转作业过程

转子反转时，高速旋转的刀具从沟底向上切削土壤　，并将切下来的土壤沿机械前进方向向前抛，在转子前面形成前长条形土堆;在同一作业状态下，长条土堆的尺寸将基本保持不变，并沿土壤处理路段连续延伸;被切下来的土壤有相当大的一部分被抛入C区，一部分被向上抛并撞击前壁，和罩壳相碰的土壤颗粒将向四周飞散，而且和刀具相碰的土壤颗粒将沿转子旋转方向抛向罩壳的后壁。

可以看出，被处理的土壤基本上都被拌刀从转子上方抛到C区，经罩壳拖板下缘刮平、整形，形成稳定土层带。

从上述的工作原理分析可知，整个拌和过程分为切削和拌和二个阶段，但这个二个阶段不是绝对分开的，而是相互交织在一起，且往往是同时发生的。

现代的稳定土拌和机几乎都是单转子工作装置，一般在同一作业带上要拌和两遍，有的甚至要拌和三、四遍，这要由机械的性能和工程的性质决定。