选择油烟机一般会根据厨具和家居环境选择合适的风格，最好能达到整体效果的完美，当然你还可以根据自己的喜好和审美来选择抽油烟机。

　　直吸烟机和侧吸式烟机都要看油烟机的排风量，来判断吸烟效果好坏。和烟机样式没有太大关系。如果是同样的排风量，直吸烟机的吸烟效果好些，毕竟油烟是往上走的，侧吸式烟机从侧面吸油烟，有一小部分的油烟还是会跑掉。

　　●直吸式油烟机

　　吸净原理：直吸式又称为顶吸式，安装在炉灶的正上方，其工作原理是通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一起，进行全面收拢，防止跑烟，然后经过油网过滤将烟气排出去。

　　优点：直吸式油烟机发展到现在，技术已经比较成熟，噪音控制和排烟效果都比较出色，比较适合经常煎炒烹炸的中式餐饮，并且价格相较于侧吸式也会稍低一些;大部分直吸式油烟机都可以采用嵌入式安装，与橱柜融为一体，美观时尚，尤其是开放式或大厨房都非常适合选择直吸式油烟机。

　　缺点：直吸式油烟机经过长时间使用后，笼烟罩表面会有少量油滴聚集滴落;另外，由于安装在炉灶正上方，在烹饪过程中难免会存在碰头的尴尬;还有一点，由于安装位置距离灶台较远，烟气在上升过程中可能会扩散，影响吸收效果。

　　●侧吸式油烟机

　　吸净原理：侧吸式油烟机，顾名思义，机器位于烟源的一侧，采用壁挂式安装，由于距离烟源较近且吸油面积大，吸净效率较高，使油烟在上升扩散之前将其吸收，不通过呼吸区更为保障健康。

　　优点：侧吸式油烟机特殊的结构，使用过程不会产生滴油现象，并且斜面的设计也不会出现碰头的尴尬局面;此类油烟机一般均采用油烟分离面板，可有效分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔免拆卸，易于清洁维护。

　　缺点：由于侧吸式油烟机采用壁挂式安装，需要占用较大的墙面，所以会挤占部分烹饪空间;由于侧吸式油烟机的安装位置距离灶具很近，可能会使灶具的工作热量流失明显，从而提高燃气的消耗量，吸力太大还有可能会对燃气灶的火苗产生干扰，同样的，由于与灶具、锅具距离较近，在烹饪过程中更容易溅上菜汁、油污等;由于侧吸式油烟机的内部设计、外观形状以及电机类型、工作方式等多方面因素，其运行噪音较高，尤其是在高速强档中更为明显。

　　抽油烟机的选择，主要看两点：一是看抽净程度;二是看能否作到油、烟分离。综合两者的特征来看，带油烟分离板的侧吸式抽油烟机，更符合国家庭真正符合中国家庭烹饪习惯，使用的效果也更加的好。