不锈钢板台面只是在木板的外面包一层不锈钢，不锈钢的厚度在0.1cm。这种材质比较适合西式厨房，在国外用的比较多。中国厨房线路、管道比较多，不建议用不锈钢台面。而且不锈钢台面还有一个最致命的缺点就是容易刮花。

　　现在市场上最主流的橱柜台面有两种：石英石和人造石。

　　人造石主要成分是亚克力&MDash;—树脂，做眼镜片的材料。一般台面亚克力含量在40%左右，用40%的亚克力，加55%的石灰粉和5%的色母做成的(色母就是决定台面颜色的)。最好的人造石台面非常环保，可以直接接触食物。好的人造石台面的色饱和度、抗渗透性、韧性都非常好。人造石最大的特点就是拼接的接缝是可以做到肉眼看不出来的。但是人造石也有缺点，硬度比较差，容易刮花;耐热度不够高，炒菜的热锅是不能直接放上去的。

　　石英石台面是95%二氧化硅和5%的色母构成的。石英石相对于人造石，最大的缺点就是两块材质的拼接是有接缝的。但是石英石耐高温性比较好，热锅直接放上去也不会破坏。石英石台面也比较环保，可以达到直接接触食物;硬度也比较好，达到7.1莫氏。莫氏是硬度单位，钻石的硬度是10莫氏。

　　石英石要比人造石造价贵30%左右。