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 企业动态
传菜电梯、传菜机、餐梯有什么区别?
发表时间:2018-12-2 17:15:35

为什么呢?人力成本高,人员需要管理,员工偶尔还会闹情绪,出状况,且最重要的一点,人力始终无法与机械匹敌。费力不讨好的事儿,就交给机器去做吧。

所以现今的餐饮行业,只要有两层以上的楼层,老板都会考虑装一个传菜电梯。人要坐电梯,菜也有专门的电梯,这个就是传菜电梯。这在十年前,还是比较少见的,很多老板甚至不知道该怎么称呼这个新生设备。

有人叫它传菜机,有人叫它餐梯,有人叫它杂物电梯。市面上五花八门的设备,价格差距还不小,同样的二层楼传菜电梯,有时候价格差距会有两万以上。

今天小编以一个从业七年的传菜电梯专家的身份,与大家来谈谈传菜电梯,希望有缘看到此文的朋友,都能选到合适自己用的设备。

传菜电梯

首先,从它的学名上看,本设备属于电梯,电梯是特种设备,只要称做“传菜电梯”,“杂物电梯”的产品,它们一般是采用曳引机做主机,带有对重装置,运行的速度是0.4米每秒。

这种类似于乘客电梯的结构,使主机的磨损非常小,经久耐用。这类传菜电梯采用的曳引机,噪声一般在75分贝以下,运行是非常静音的。且运行平稳顺滑,可达到滴水不洒,竖烟不倒的平稳度,当然这也有赖于一系列规范的生产和安装。所以,选择一家正规的传菜电梯厂家,尤为重要。

需要提醒采购商注意的是,传菜电梯属于特种设备,按国家规定是要能通过质监局验收的,产品的制造与安装都要符合现行的GB25194-2010《杂物电梯制造规范》与GB758803《电梯制造与安装规范》,这个标准等同于欧洲标准委员会CEN标准EN81。

传菜机

通俗理解中,跨越不同楼层的设备,我们普通人都会称之为“电梯”。但有些厂家,会把自己的产品叫做“传菜机”,顾名思义,这是一种可用于传菜的机器。

为什么是机,而不是电梯呢?这就是猫腻所在了。

被称之为传菜机的机器,一般都不能过验收,他们有可能在某些材料上有出入,设计上不符合国家标准,主机有可能采用的是液压动力单元,钢丝绳葫芦,环链葫芦,卷扬机等等。

百花齐放,给大家更多选择,但对于一辈子可能就买一次传菜电梯的您,会被这些不同的产品所迷惑。这些产品不是不好,而是各有所长。

比如液压传菜机,它速度慢,但是因结构不同,对顶层高度没有要求,非常适合阁楼安装。

餐梯

餐梯是一种简称,可理解为送餐电梯,送菜电梯,厨房餐梯等。

总之,精明的采购商,会货比三家,把自己的参数告知厂家,让厂家出方案。

采购攻略

在此小编提醒您,提供以下数据,会让工作更高效,加上一些专业术语,避免被宰。

1.井道尺寸:指安装电梯的内部空间,测量井道的宽和深,井道是否有地坑,有的话,也请测量,传菜电梯要求的地坑是900mm

2.楼层高度:每层楼的楼高(含楼板厚度),

3.顶层高度:曳引机是安装在顶部的,因速度快,需要计算缓冲的空间是否足够,所以需要提供。

4.您需要的载重量:一般100-300KG,够用就好,电梯轿厢的重要不需要计算在内。

5.您需要的轿厢尺寸:一般根据您的菜品/餐车来预估。

采购之前看一看达喜机电为您总结的攻略,轻松快速买到合适自己用的传菜电梯!


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