制氮机是根据变压吸附原理,采用高品质的碳分子筛作为吸附剂,在一定的力学效应,氧在碳分子筛微孔中扩散速率远大于氮,在吸附未达到平衡时,氮在气相中被富集起来,形成成品氮气。然后减压至常压,吸附剂脱附所吸附的氧气等其它杂质,实现再生。它在当今世界的现场供气方面具有不可替代的地位,普遍应用于各行各业。 由于食品氮气机出产的氮气常温下呈惰性,不易滋生细菌的特性,被广泛应用于饮料、水果、蔬菜、糕点、茶叶、中草药、面食等食品的保鲜和储存,可充分保持原有的色、香、味,其储藏质量明显优于机械冷藏。 在食品包装中,氮气主要是起到保护作用的,防止食品被氧化而变质。 关于食品制氮机设备的优势特点表现如下: 1、纯度可在95%~99.9%范围内调节,氮气干燥、露点低,有利于食品保鲜; 2、外观简洁结构紧凑、占地面积小,便于清洁,满足食品行业的高清洁度要求; 3、工艺成熟,采用优质器件制造,经久耐用,适用于食品包装保鲜等行业。 在食品行业中,对氮气纯度要求比较高,还要确保干净和安全,不能对人体健康产生影响。因此,食品行业是必须要使用食品级的氮气。如果制氮机制得的氮气没有达到食品级别的话,那么是不能使用的。
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